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アボカドの匂いが気になる時の対策と避けた方がよい匂い

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アボカドは脂肪分が多い食物にも関わらず、

さっぱりと食べられて割とクセのない食物だと思うのですが、

意外と

青臭い匂いが気になる

という声を聞きます。

 

味や食感は好きだからあとは匂いさえ気にならなければなぁ。。

 

と思っている方も結構多いはず!

 

今回はアボカドの青臭さを消す方法から、

青臭さが気になりにくい食べ頃のアボカドの見分け方について書いていきますね♬

 

また、青臭さだけじゃなく傷みによる匂いの特徴も書いておくので、

避ける時の参考にしてください。

 

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アボカドの青臭い匂いの消し方

アボカドは様々なレシピも紹介されていますが、

やはりそのまま生で食べるのが1番美味しかったりしますよね♬

 

青臭さをしっかり消して、素材の味を楽しみましょう♬

 

アボカドの青臭い匂いを消すのに活躍するのが、

レモン汁

です。

 

レモン汁はアボカドの酸化を防ぐのにも効果を発揮する、

アボカドととても相性の良いものです。

 

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レモン汁を使って日持ちさせる方法が書いてあります。

 

レモン汁を使うといっても、

本物のレモンを絞って使う必要はありませんよ!

 

普通にスーパーで販売されているレモン汁で十分効果を発揮します♬

 

焼き魚にかけても美味しかったり、

色々使い道があるので、

アボカドのためだけじゃなく1本用意しておくと重宝しますね♬

 

アボカドの青臭さは食べ頃のものを選ぶと少なくて済む

アボカドの青臭さは熟れていないアボカドを選ぶと、

特に気になりやすいと思います。

 

普段青臭さが気にならない私でも、

やはり若いアボカドは少し気になりますもんね。。

 

アボカドは食べ頃を見極めるのが難しい食材ですが、

上手く食べ頃のものを見つけられると、

抜群に美味しく食べられます♬

 

アボカドの食べ頃を見極める方法を書いた記事があるので、

ぜひ参考にしてください♬

 

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アボカドが傷んでいる時の匂い

アボカドの青臭い匂いは気になる部分ではありますが、

食べても特に体調に問題はありません。

 

傷んだアボカドを食べてしまうと、

お腹を壊したり体調に悪影響がでてしまいます。

 

傷んだアボカドからする匂いの特徴を知り、

避ける時の参考にしてください。

 

アボカドがツンとした匂いになる

アボカドが傷んでくると、

皮をむいた時に、

ツンとした匂いがします。

 

この匂いがした時は食べないほうがよいでしょう。

 

アボカドが酸っぱい匂いになる

ツンとした匂いとよく似ているかもしれませんが、

酸っぱい匂いがした時にも、

食べないようにしましょう。

 

 

2つほど傷んでいる時の匂いについて書きましたが、

注意して欲しい点が、

傷んだ匂いは

切ってからじゃないと分からない

という点です。

 

スーパーに並んでいるアボカドは、

まだ熟していない黄緑色のものから、

完熟した濃い緑色、

腐っているかもしれない黒色のものまで様々です。

 

普通に腐っているアボカドも置いてあります。。

 

買ってすぐだから大丈夫だろうと思わず、

切った時に匂いがしたらもったいなくても食べないようにしてください。

 

私は買ったアボカドが腐っていた時に、

交換してもらいました。

その時のことを記事にしているので、

こちらも参考にしてください。

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まとめ

アボカドは栄養価も高くダイエットや美容にも最適な食物です。

 

味も好き!

食感も好き!

 

そこまで好きなのに匂いが苦手で食べにくいだと、

とってももったいないですよね!

 

今回の記事で紹介した方法をぜひ試してみてくださいね♬

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